西湖拟推豪华餐饮船引争议(1)
2008-7-1 18:17:33
人民网
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西湖风景名胜管委会最近打算推出一批豪华餐饮船，让游客在泛舟时一边欣赏美景，一边品尝杭帮菜肴。
消息传出，有人叫好，有人担忧：餐饮船产生的废物、废水怎么处理？会不会造成湖面承载超负荷，破坏西湖生态？
餐饮船走高端路线
西湖餐饮船船型设计提出四种方案供选择：方案一，借鉴中国古代官船特色，上层建筑四角昂翘、高低错落，以历史古都特有“红”、“黄”为主色调；方案二，采纳传统江南民居中白墙黛瓦风貌；方案三，突破西湖上画舫船的传统造型，突出简洁流畅、富有时代感的现代简约特色；方案四，借鉴杭州城标图案设计船型。目前，管委会尚未透露最终将选择哪种方案作为餐饮船造型定稿。
按照规划，餐饮船经营将走精致、高端路线。每艘长约２０米、高约６米，主船体分为两层，一层船舱两侧采用大面积玻璃围合，设置驾驶室、卫生间、厨房和餐厅，以用餐为主；二层船舱设计为通透式亭屋结构和露天平台，设置餐厅和观景台，供客人用餐、品茶、观景、观看文艺表演。
“杭州西湖一直以山水秀美、历史悠久享誉世界，”市民王小姐说，“我觉得在西湖上增加这些各具风格的餐饮船能锦上添花。”
早在１９８６年，楼外楼饭店就推出一艘餐饮船，停靠在楼外楼门前码头。楼外楼副总经理蒋红介绍，饭店去年投资近６００万元，又推出一艘“楼外楼号”画舫，船体金碧辉煌，可供５０人游湖、２０人用餐。“楼外楼号”画舫的游湖费用是每小时２０００元，用餐费每桌定价约在万元以上。
