型男厨房 火龙果牛肉粒(组图)

2008-6-10 10:28:55　 大洋网—信息时报　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 　 我来说两句

火龙果牛肉粒
火龙果牛肉粒

今日厨神：李聪　职业：广告人　星座：巨蟹座　身高：178厘米，摄影/撰文：郑巧云

火龙果汁多味清甜，且营养丰富，富含维生素C、膳食纤维和蛋白质，常食有清热降火、排毒养颜、美白润肤、减肥和降血糖的作用。火龙果除了可鲜食外，还能酿酒、制罐头、做果酱或炒菜，李聪则爱用火龙果来入菜，称其清爽鲜甜之味易让人胃口大开。

烹制材料(四人份)

材料：黑椒牛扒(1块，120克)、火龙果(1只)、盐焗腰果(50克)、西芹(1根)、青椒(半只)、红椒(半只)、黄彩椒(1只)、圣女果(3只)

调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)

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