端午节大江南北品名粽推荐

2008-6-5 11:02:04　 乐途旅游　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 　 我来说两句

由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有： 

北方粽子
北方粽子

北京粽子：北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

山东粽子：在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。

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