超值吸引 DIY辣子鸡腿(图)

2008-5-30 14:20:37　 新浪网　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 　 我来说两句

辣子鸡腿
辣子鸡腿

材料：

鸡腿，干辣椒，花椒，葱，姜，辣子鸡酱

制作：

1、鸡腿洗净，砍件，葱切段，姜切片，鸡腿加盐，鸡粉，料酒，糖腌半小时或以上，

2、下油锅爆香鸡腿，约七八成熟就好了，盛起待用

3、锅内留少许油，爆炒一下姜片，葱白，再倒入花椒和干辣椒，炒至辣味出来，

4、再倒入炒香的鸡肉，炒动数下后，再放入辣子鸡酱，把所有的材料炒均匀，炒至鸡肉全熟。


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