多看一眼 吃粽之时要多吃纤维质

2008-5-23 10:50:00　 人民网　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 　 我来说两句

由于粽子是糯米制品不易消化，端节前后，千万不要餐餐吃粽子。只吃粽子忘了其它种类食物--如青菜和水果等的摄取，也容易造成消化不良、肠胃不适，纤维质不够，容易造成便秘。如出现腹胀或拉肚子等肠胃不适症状，可以先行涂抹薄荷油或空腹一餐，加以缓解；如果还是不舒服，就要就医。

可以在吃粽子的时候，配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。

吃粽子时，最好少淋上佐味的沾酱，如蕃茄酱、甜辣酱等，因为这些都是含钠量高的调味料，对血压高或有心血管疾病者不利。

慢性病患者不必完全不吃粽子，只要浅尝辄止就可以，而一般人一次最好不要吃超过二颗粽子的量。


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