饼不可貌相 苏格兰酥饼(图)
2008-5-23 10:28:12
乐途游民部落
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我来说两句
查看原文：饼不可貌相~苏格兰酥饼
说起苏格兰你会想到什么?我想到的是风笛
BF想到的是苏格兰短裙——重点是短裙里是不穿内裤的...
见仁见智啊...
好了,书归正传,这次我们要说的是一款样子平凡但味道很好的甜点,名字就叫苏格兰酥饼。为啥要叫苏格兰酥饼我就没考证过了,苏格兰男人穿着苏格兰短裙做苏格兰酥饼的话...一阵风吹来,裙裾飞扬...那个啥...
跑题了,咱们说回这个苏格兰酥饼。
前一阵忙,一直没有好好做点什么,周末在家练练手,这一款苏格兰酥饼就被选中了。主要是因为它很省事，不容易失败。
几个优点,一是原料少,二是好做,不太容易做失败,三是味道不错。总的感觉是初做西点的好选择,肯定会让自己信心大增...虽然样子朴素了一点,但饼不可貌相的嘛。味道好比什么都强，看到家里那一只吃得好香就证明了~
方子如下:
材料：
黄油180g 糖粉40g 低筋面粉230g 糯米粉30g
