美味发现 土家老人的石锅菜(图)

2008-5-16 11:38:36  新京报  字号:[ ]  选择背景色:图片 图片 图片    我来说两句

土家老人的石锅菜

推荐人:刘小忙,网友

石锅菜
石锅菜

推荐地点:翼栈

地址:亚运村奥体北门内西侧桥下

翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜还有一个故事:当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师来。

这里的菜品在湘西风格上,混杂了各地的特色。强烈推荐江湖一锅鱼,直径大概有40厘米的大锅,里面的香辣浓汤炖着鲇鱼,配上莴笋豆腐丝什么的,说起来都流口水。

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