周日垂钓乐 水晶南瓜饼(图)

2008-5-14 9:33:00　 金羊网—羊城晚报　 字号：[大 中 小]　 选择背景色：图片 图片 图片　 　 我来说两句

[材料]南瓜750g、白糖150g、糯米粉250g、芋头泥500g、澄面100g。

[做法]

1、南瓜去皮切片蒸熟；

2、加入白糖，糖溶后加入澄面和糯米粉，搓匀成面团；

3、从面团中分拿出小面团，用大拇指在小面团中压个指印，往里加入适量的芋头泥，再次搓匀成面团；

4、把面团放进饼模，印出大小一致的饼，放入蒸笼里蒸10分钟即可。

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