市民要谨防丝苗米混充泰国香米
2008-5-8 17:08:34
浙江在线
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我来说两句
“据我所知，低于每斤6元的泰国香米应该都不是正宗的。”赵振宙坚定地说，“其实国内有一种产自江西、湖南等地的丝苗米，外观与泰国香米很相似，但香味、口感和营养价值却远不是那么回事。”他表示，一斤丝苗米的价格也就在一块多左右，而很多经销商却拿它当低档泰国香米来卖，每斤售价在三块多。“有人甚至更把它掺到国内分装的进口香米里卖，而每袋分装香米的价格与原包装的几乎一样。”他说这就是商家最有利可图的手段。
“国内分装香米的条形码以69开头，而泰国原装则是以885开头。”赵振宙介绍说，鉴别条形码是最有效直接的方式。
消费群不受影响继续增长
按说进口香米价涨了，吃的人应该会受影响而减少。可据超市反馈，消费进口香米的消费群体却在逐渐上升。“去年进口香米的营业额占总的12%，今年却超过了15%。”华润运河店余宁说。
超市工作人员介绍，目前购买进口香米的人属于一个固定的小众群体，主要分四种人，一是收入较高的中青年，对一斤一元的涨幅不太敏感；二是很少在家吃饭的人，他们认为难得吃就要吃好的米；三是习惯香米的人，愿意为口感买单；还有就是老年人，由于子女赡养费用的提高，也愿意吃更高档的米。
此外，随着泰式料理与广东餐厅的扩张，也拓宽了进口香米市场。“虽然成本在上升，但还是在容忍范围内。”蕉叶餐厅湖滨店负责人道，他们店内香米饭每碗（100克）售价为3元。
“但如果进口香米价格继续上涨，恐怕还是会直接削弱这一群体。”赵振宙表示，他已关注国际米价市场，一旦进口米因价格而失去市场，那他也将转战国内其他品种的粮食市场。
原稿 每日商报 作者 林轶洁
