美食舞林 烧猪擂台拼(组图)

2008-5-8 9:52:40  金羊网—新快报  字号:[ ]  选择背景色:图片 图片 图片    我来说两句

橄榄油烤制的至尊金猪
橄榄油烤制的至尊金猪

1号橄榄油烤制的至尊金猪

出场:广州酒家

配料亮点:橄榄油 精制五香盐等腌料

特色:表皮入口则化。猪耳朵较薄,因此裹上铂锡纸,不至被烤焦。主厨师傅烘焙的乳猪色泽金黄,多次获得金奖,因此取名“至尊金猪”。

价格:498/只

重量:8-9斤左右

配送:发糕、一盒纸巾、一次性手套、火机、牙签

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