饭桶仔必试韩式饭团(组图)
2008-5-7 10:20:21
金羊网
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招牌饭团10元
海苔鳕鱼饭团10元
贴士
早上6：30-10：00买任一饭团，加1元送任一汤类惠顾3份即可享受免费外送服务，外送地只限八公里范围内店内全部现点现做，客人在下单后3分钟内即能取走。
营业时间：6：30-22：30
地址：东华西路239号-2铺（置业大厦旁）过路客韩国饭团
只有死命扒饭才能吃饱肚的饭桶仔，根本不会理会通胀后的米价，况且最近他们又可以多一个吃饭的选择了，就在东华西路置业大厦旁的韩国饭团——过路客。韩式饭团的做法，本地化的用料，以确保食料新鲜。多料、饱肚，是我对它最深的整体印象。
但是，做饭团，最讲究的还是米。店主选择的是来自湖北的“禾记圆”糯米。此米的特点是有粘度、有嚼头，且在一定温度下不容易松散。但又区别于常吃的糯米饭哦。因该米在冷却后，反而会自动散开。米粒颗粒分明，即便多吃，口感上也不会太粘腻。
女孩子的话，推荐吃招牌饭团吧。一般用作午餐的话，也能吃饱。一个饭团四两重，里头包裹着各式不同的馅料，如蛋片、肉松、火腿丝、炸面等等，白色糯米中还会掺着少量红米。此外，店家还特意用上传统的木桶蒸饭，能保持一定温度，又能保证其饭香味不流失。
作者 郭丽丽/文 徐涛/图
