原汁原味的香煎海鱼(图)
2008-5-6 15:15:22
金羊网
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我来说两句
香煎海鱼
乍暖还寒的初春，经历了罕见的寒冬的人们稍松一口气，而水里的鱼却难熬过这个几十年不遇的冰雪天气。报载，广东沿海网箱的养殖鱼类死亡达九成，鱼价将上涨。这令酷爱吃鱼的老爸有点紧张了。
那天，从市场采购回来的爸爸高兴万分，原来，他买到了又平又靓的小红海鱼。当天，他便煎了一碟鱼，让我们吃饱喝足了一顿，大家一致赞好，这道菜做法特别简单：将红鱼洗净后，用盐稍稍腌一下，然后下油锅以中火慢慢煎至两面金黄即可。
原汁原味的香煎鱼，像那纯粹的初恋：情窦初开之际，爱上一个人的理由是再单纯不过了。可在现实生活中，为着种种缘由，我们慢慢地不自觉地在爱情中添加一项项附属条件，使其喧宾夺主，最终分不清所爱的是条件，抑或者是人。
当年少的岁月逐渐退离远去时，漫长的生活，渐渐为自己厘清的认知却是：最值得自己珍惜和拥有的，仍是那段纯粹的爱情；生活，没有当初那些添加的条件，还是可以过得美好的。
