北京王府大院边的意餐

餐厅名:DA GIORGIO

中式情调吸引力:DA GIORGIO位于东方君悦大酒店二层的凯菲厅，餐厅本身看起来是地地道道的西餐厅风格，但妙就妙在一整面墙的落地玻璃大窗以及窗外的风景，窗外是清豫通亲王府青砖绿瓦的巨大院落，院落中形状有些古怪的大树更把这种中式情调渲染得悠远古老。

西式地道指数:意大利餐一向以新鲜本色，丰富可口著称于世。为保证地道口感，餐厅中使用的各种材料都是从意大利进口的，在这不仅可以享受意餐，更可以通过开放式的厨房看到美食的制作过程，如果愿意也可以和主厨Samuele Rossi聊一聊。Samuele Rossi是成长于意大利北部美丽的Verona的可爱男人，从小就对美食与美食制作十分感兴趣，经过多年的历练后来到了DA GIORGIO，以他的丰富经验向食客展示最地道的意餐，当我们说要给他拍照时，他竟掏出一支唇膏笑着说：“make up!”

美食推荐

生腌三文鱼配烤芝士，甜核桃，香橙和玉兰菜沙拉 这是一道卖相十分好看的前菜，先把狼牙生和红叶生菜放在盘子中间，生菜上放三朵玫瑰形状的  烟熏三文鱼,在鱼的周围放些核桃和芝士，还有玉兰菜以及一些橙子肉。

意大利细面配虾仁，黑橄榄和洋蓟根 远远就看见大厨把做好的细面放进大碗中，也闻到了其他配料从锅中传出的香味。端上来，果然和期待的一样，红红的番茄还有香嫩的虾仁盖满了整份面。这是先用油炒辣椒和番茄，把番茄炒软后加入黑橄榄、鲜虾和洋蓟根，然后加入煮好的细面，翻炒后加盐、胡椒粉和香草碎调味，难怪如此诱人。

煎小牛排配奶酪汁，炒焙根豇豆和土豆球 不能不说厨师厨艺高超，小牛排外焦里嫩，极大限度保存了牛肉的原汁原味。大厨告诉我这是先用盐和胡椒粉腌制小牛肉，然后把肉煎上色，放入烤箱烤熟。拿小洋葱炒焙根和煮好的豇豆，用黄油炒煮好的土豆球，把奶酪汁热一下放在盘子中间，上放豇豆和小牛肉，最后把炒好的土豆球码一圈就大功告成了。

人均消费：500元

餐厅地址：北京东长安街1号东方君悦大酒店二层

定餐电话：010—85181234转3638

停车：东方广场地下停车场

上海人家的法餐

餐厅名:SHIKUMEN BISTRO

中式情调吸引力：新天地壹号会所的正对面，一间法国餐厅夹杂在诸多的门面中间，显得静谧。进得门来，看不出是个法国餐厅，倒像是旧时上海大户人家的客厅。

拾级而上，转过了二楼的接待台，面前一下子开朗了，扎实的棕色木桌椅，墨绿色的半环形皮沙发，镶嵌着褐色木梁的嫣红色屋顶，宽敞明亮的半开放式厨房，空气中普罗旺斯的香草气息，一间地道的法国餐厅就在眼前了。

且慢！灰色瓦片镶嵌的墙面，温暖而略为局促的木窗，窗外的清幽窄巷，这一切分明又是那弄堂里的殷实人家。我们这是在……是在一家叫“SHIKUMEN BISTRO”的法国餐厅里。

西式地道指数:丰盛的酒单送上来了，开胃酒就有单独的一张酒单，第一列赫然写着招牌货色，Shanghaipolitan. 出于对《欲望都市》的念念不忘，女友毫不犹豫地点了这一味！味道柔润暧昧，不像是饱含了Absolute 的杀机。我选择了一个叫“生姜”的开胃酒，混合在碎冰中的薄荷叶和青柠，一下子把夏天送到了我的脸前，清冽的口味赶走了从公司里带出的一身倦怠。

大大的一页菜单，都是字儿！法国餐饮的繁文缛节在这里一览无余。汤，冷盘，头盘，面点，主菜（分鱼和肉），奶酪盘。每样都在三五个选择之中，但是都选一遍下来的时间，也足够我干掉面前的这杯“生姜”的。

自家烤的面包真是香，硬皮下面的柔软，在一抹黄油的滋润下，告诉了我这家餐厅的不简单。

美食推荐

蓝纹芝士 蜗牛 忽略了汤，直奔主题，拿三枚生蚝唤醒了我的味蕾，杏仁西柚汁把生蚝装点出别样风味。我点了烤蜗牛，可以说是法国菜的经典之作。这里的蓝纹奶酪蘑菇烤蜗牛果然非同凡响，蓝纹奶酪的浓郁和蘑菇的鲜美结合得出常人意料，但是效果之完美应该是在大厨的意料之中。结果就是盘子被面包擦了个干净，还在不断地咂吧嘴。

香烤羊排 女友点了这里的看家菜香草羊排，借来一块尝尝，果然不俗，口感鲜嫩，入味儿，香草运用恰到好处，没有夺了肉香。我点的猪排就不然了，处理得过熟了，没有入味儿且口感有些柴，配菜咸了，只有配的土豆饼，让我吃完了还想。

人均消费：500元

餐厅地址：上海太仓路181弄,新天地北里2,3,5

订餐电话：021-63867100

停车：新天地和企业天地都有车位