家常小馆寻异香
2008-5-4 11:10:04
新京报
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我来说两句
北京最可爱的地方之一，就是在胡同深处，街边角落里，常常散落着简单家常的小馆，店面很不起眼，味道却堪称一绝，这样的馆子更加受到老饕们的追捧，因而狭小的店面更加显得逼仄。平日里，没心情也没精力在这样的小馆门口等位子，而假期就不一样了，心情放松，精力充沛，勇敢地冲到心仪已久的小餐馆中，战斗一场吧。
香泽坊 年轻人的烤翅“基地”
烤鱼和烤翅是年轻人最喜爱的“小吃”。
这家餐馆不太好找，尽管从鼓楼地铁站出来，只需步行10分钟就能到达，但是一不小心，可能会用半个小时才找到它。
这里算是草根小店的代表作了，店不大，几张桌子，桌子上随手放着一些杂志，诸如户外旅游、健身健美之类，从中可以揣摩店主的身份，年轻人，热爱健身与远足。
菜单十分简单，只有两类菜品：烤翅和麻辣香锅。烤翅有几种味型：蒜香、咖喱、麻辣、原味；麻辣香锅也是常见的品种，各种素食和荤食一起加调料，大火烹制。
但是这里生意却很火，经常有各种网络聚会，几十号网友浩浩荡荡，形成包场；也经常有年轻人的兴趣小组，约好了在这里就餐。不错的味道和便宜的价格，成为很多年轻人的根据地。
这里的麻辣香锅味道醇厚，不是特别辣或者特别咸、没有辣椒香味的那种，锅里的味道很香，内容也挺丰富。烤翅则推荐蒜香味的，有蒜的清香，没有过度的油腻，是这个时节不错的下酒小吃。
地址：西城区安德路六铺炕一巷美食街
人均消费：30-40元
