美食情感：喝咖啡的三种境界(图)
2008-4-29 10:41:31
大洋网
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我来说两句
原汁原味的黑咖啡是老年人的生活。不需要糖和牛奶的缓冲，他们要的就是裸露的，真实的，苦涩的，香味浓烈的咖啡，这样的咖啡才够劲道。
他们的味蕾变得迟钝了，只有黑咖啡奇特的苦味才能唤醒。这个时候，他们不再对粉饰太平的表面文章感兴趣，只对生活的本质，画板上被还原了的底色专注。在他们那里，所有的矫情，客套，奉承，都被岁月过滤掉了，沉淀出的是诚信，友谊，真情，这些可以终身相伴的情感。
到了这个年龄，调色板上早都分不清鹅黄还是淡紫，重重迭迭，看到的唯有包含了各种颜色的黑。几十年的酸甜苦辣混杂在一起，早都分不清哪些是甜蜜，哪些是辛酸，尝在嘴里的只有那包含了各种滋味的苦。甜的感觉容易消失，苦的滋味却醇厚而持久。这种苦，只有经历过大起大落的老年人才能承受得了。因为他们知道，苦到了极至，便是甘甜的所在。这才是喝咖啡的最高境界。
人的一生，说长也不长，不过就是喝三杯咖啡的功夫；人的一生，说简单也简单，把这三杯咖啡喝好了，结局不会差到哪里去。
