魅力南非美食分享（图）
2008-4-14 15:01:39
大洋网
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南非美食
2008年，恰逢中华人民共和国与南非共和国建交十周年，“南非风情周”系列庆祝活动将在神州大地陆续揭开序幕。而美食方面，花园酒店就独家举办“南非美食节”，让广大市民尝尝他乡的风味。
首次在广州举办的南非红酒美食周活动于4月7日至12日期间在花园酒店观瀑廊咖啡厅闪亮登场。来自南非著名星级酒店的三位享誉盛名的客座厨师Ronald Ramsamy、Siza Ngcongo和Vaughan Minnie先生将以传统的烹调工艺和精湛手法炮制出各种口味独特的地道美食，带你领略南非独有的热带风情。
南非美食
南非人经常吃牛肉、鸡肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类、面包等，他们不喜生食，爱吃熟食。由于当地居民多移民，因此在烹饪方面也形成了独特风格特色，味道靠近传统的马来料理，不少菜式经过一些原料的烹制，酸甜辣均有，十分开胃。无论是南非传统菜肴烤杖鱼、辣酱鸡肝、酸鱼、咖喱杨桃沙律，还是南非特有的蘸有果汁的香脆油酥糕点和大象酒布丁等，各种风味佳肴在花园酒店均能品尝得到。在品尝美食之余，客人还能在餐厅观赏到各式的南非摆设，如画有南非风情的大鸵鸟蛋等。另外，各款产自南非的葡萄美酒酒味醇香、口感怡人，与美食相伴，完美的组合挑动您的味蕾，而且在观瀑咖啡厅品尝，实在美景美食尽收眼底。
●贴心提示：此“南非周”系列活动，包括开幕晚宴、文艺演出、葡萄酒品酒会、时装表演、国庆招待会及南非红酒美食周等将在广州花园酒店精彩上演。南非美食节午市价钱为188元/位（另加收15%服务费），晚上为散点。
●地址：广州市环市东路368号
