福州:不说不知道的“蛰居”美食

2008-4-8 15:00:40  福建东南新闻网  字号:[ ]  选择背景色:图片 图片 图片    我来说两句

茶会村里吃海鲜

地址:连江北路南方建材市场附近,人均约30元

小蔡简评:福新中路和连江路十字路口的东北角,略显偏僻的茶会村里,有着非常著名的“茶会吃鲜”。老饕中流传着一句话“在茶会吃鲜,开始只觉得味道不错,买单的时候就觉得味道超级好。”说的就是这里的海鲜不仅品种和做法众多,最重要的是价格实惠,典型的价廉物美民间海鲜大排档。

虽说路途偏远波折,但提起茶会吃鲜,拉过多少波客人的出租车司机大都心领神会,不会走的食客,直接跳上车就好了。这里的环境很一般,没有附庸风雅,来的都是真正想吃鲜的人。海苔可以炸成脆脆的饼,吊烧鱿鱼吃起来香气扑鼻,在这里很多海鲜被赋予了新奇的做法,试一试才觉得不虚此行。

小蔡荐菜:凉拌海蜇、吊烧鲜鱿、芙蓉花蟹、盐烤红螺、炸海苔饼、沸腾鱼片 (记者 蔡俞沁)来源: 新华网

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