德宏餐桌，不绿色之外的美食
2007-12-29 11:40:56
乐途旅游
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我来说两句
德宏朋友请我吃饭,开着他在边境上买的7万元的TOYOTA,很快驶出小城,来到城郊一条凤尾竹夹道的小路,几家餐馆开在路两旁,都是翠竹环绕,鸟语花香,相互隔得很开,像傣族村寨,每家都很空阔,每家都很绿色。
朋友缓下车速,右转准备驶进,忽见餐馆院内已停有几张车,他立即掉转车头离去,对我说：“怎么这么多人,换一家。”我问：人多吗？他象看外星人一样看了我一眼,有点得意的说：“德宏不像你们昆明,兴围在人家还在吃饭的桌子旁边等。”末了,他还学着我的语调：“被人围着吃,这菜好吃吗？”
看样子,各地对好吃餐馆的评判标准是有区别的,大城市里,人们的经验是人越多越好吃,不惜守在食客的桌子边等到一个品鲜的座位。而在德宏,这种行为似乎是对“神圣的吃饭活动”的不尊重。
终于选定了一家馆子,发现这里的餐桌都各自设在一座简单的小竹亭下,丛丛翠竹为屏,清爽惬意,这种“包间”是城市里的餐馆无法比拟的。
一下子忽然知道了德宏餐馆为什么上菜这么慢,食客又吃得如此耐心,这样环境下的餐桌,吃饭当然像打太极拳,是修心,是享受生活。
而城市里可怜的我们,工作、奋斗——吃饭也要加紧节奏奋斗！
朋友缓下车速,右转准备驶进,忽见餐馆院内已停有几张车,他立即掉转车头离去,对我说：“怎么这么多人,换一家。”我问：人多吗？他象看外星人一样看了我一眼,有点得意的说：“德宏不像你们昆明,兴围在人家还在吃饭的桌子旁边等。”末了,他还学着我的语调：“被人围着吃,这菜好吃吗？”
看样子,各地对好吃餐馆的评判标准是有区别的,大城市里,人们的经验是人越多越好吃,不惜守在食客的桌子边等到一个品鲜的座位。而在德宏,这种行为似乎是对“神圣的吃饭活动”的不尊重。
终于选定了一家馆子,发现这里的餐桌都各自设在一座简单的小竹亭下,丛丛翠竹为屏,清爽惬意,这种“包间”是城市里的餐馆无法比拟的。
一下子忽然知道了德宏餐馆为什么上菜这么慢,食客又吃得如此耐心,这样环境下的餐桌,吃饭当然像打太极拳,是修心,是享受生活。
而城市里可怜的我们,工作、奋斗——吃饭也要加紧节奏奋斗！
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