馋游澳门，旧式屋村吃新式排挡美食频道乐途旅游网

馋游澳门，旧式屋村吃新式排挡

2007-12-21 16:59:44　乐途游民部落　字号：[大中小]　选择背景色：　　我来说两句

馋游澳门旧式屋村吃排挡不熟悉澳门的人只知道她是“东方的蒙得卡罗”,很多去过澳门的人对她的认识也不过仅限于此。
　　
到澳门,如果不去一饱口福,是件非常亏的事情。
　　
澳门的餐饮之多姿多彩,就像澳门的文化一样,自第一批葡萄牙人抵达中国海岸后的400多年时间里,这块位于珠江口的小小的半岛,东西文化交汇碰撞,形成了许多独特的文化。
　　
在五星级宾馆优雅的餐厅里,在狭小的卵石铺地的街道上,在海边、小山上的屋村里,各种中西大餐小吃之丰富,让人忍不住地食指大动。
　　
品尝怀旧舞乐
　　
澳门本地“克勒”的人,和香港上品的“老饕”,对葡京酒店的两处地方是非常倾心的。

葡京日丽中餐厅,被称之为粤菜典范。那里上午中午的茶点做得非常精美,红梅金箔鲜虾饺、蟹肉小笼包、香柠凤梨叉烧酥,等等,光听这些点心的名称就可以想见其色香味。在现场演奏的古筝乐曲声中,早茶一直到中午,往往是满客的。虽说是在五星级的宾馆,翻开菜单,才发觉价格比想象中的要便宜得多。
　　
要说风情,那是晚餐了。喝着鲨鱼骨炖的比乳汁还要浓厚的瑶柱竹笙汤,看着周围桌旁的食客,发觉多为中年男女。晚上9点正,主墙面天鹅绒帷幕悄然拉开,后面出现了一支乐队,乐队的歌曲定然让上了一点岁数的上海人感觉非常亲切。听说这乐手和歌手都是从上海请来的。在怀旧歌曲中,那些食客双双对对进入舞池跳起了华尔兹、恰恰、伦巴,悠然间,仿佛时光倒流。
　　
厚如电话簿的酒单

要吃最高档的西餐,当然要数葡京的法国餐厅了。那里每年3次盛筵,据说都是要提前3个月订位的。3月份是黑松菌大餐,11月份是白黑松菌大餐,6月份则无主题。据说这黑松菌与白松菌是法国大餐里的“鱼翅鲍鱼”,主厨的是法国顶级的烹饪大师。法国餐厅桌位有限,价格也不菲,但港澳“老饕”趋之者如鹜。
　　
餐厅的酒单是厚厚的一本。喜欢葡萄酒,特别是钟爱红葡萄酒的人,如果到得那里,定会欣喜若狂的——2000多种葡萄酒,法国的,世界其它地方的,年份从一百四五十年前一直到最近几年的,价格从数万到数百。几乎每种酒的价目前,都有名家的评分与定的星级。
　　
餐厅周末与晚餐一般要订位,但中午则比较安闲,如欲品尝真正上品的法国菜,中午的行政午餐,每人大概在300元澳币。

如果这篇文章资讯有误,请以评论形式进行补充,或者邮件通知乐途

>> 相关新闻资讯

>> 相关游记攻略贴士

不支持Flash

·冬季境外出游酷体验	·蜜月之旅我做主	·德国：千种选择国度	·澳大利亚：海洋阳光世界
·瑞士：烽火中的乐土	·芬兰：北极圈内圣诞节	·韩国：德寿宫景区	·印度：泰姬陵景区