生活小滋味，只爱柠檬
2007-11-22 9:49:00
环球游报
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我来说两句
柠檬，一见倾心，见到它，不但会被它的清新所吸引，更会被它的香味所陶醉，还有它表现出的美好，都让你对它爱之深深。如今，时尚的现代人把柠檬的“美”发挥到极致，以柠檬入菜，使菜肴更清新，用柠檬做甜点，唇齿留香，每天喝柠檬汁，青春不老。
清凉柠檬饮料
酷热的夏日来临，柠檬以其独特的清新，在饮料的制作中占据着重要作用。柠檬饮料解渴，还带给您清新的空气和敏捷的思维。夏季，颜色鲜亮的一杯柠檬蜂蜜汁、一款柠檬冰淇淋，都可以成为您夏季的最爱。记住它，解渴，清凉感十足！
柠檬养颜
柠檬的“美”将给你的生活带来无限美好，它的青翠欲滴让你眼睛一亮，它的美容功效更是让“美眉”白嫩无暇，它还可以使您玉齿洁白，面色娇艳欲滴哦。
柠檬美食
西餐之中，想象一下有鱼而没有柠檬的情景，就像如今空有电脑却不能上网一样令人不安。鱼怎么能不配柠檬呢，真是罪恶，做鱼时加入柠檬，使鱼更入味，香气也更为强烈。
由于柠檬是东南亚特有的调味水果，泰国人常常使用其散发出的浓郁水果香，制作各种美味佳肴。比如，厨师采用柠檬和鱼露，加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹，做出的鲜嫩无比、酸辣鲜美且有妖娆泰国风情的清蒸柠檬鱼，无比闻名。
香甜柠檬甜点
一团松松软软，形如棉花的柠檬，入口果味淡雅清新，在吃罢一顿丰富的美食后，来一客柠檬批，为自己圆满的一餐划上休止符 。
柠檬批的做法：
料：低脂软乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、炼奶250毫升、柠檬汁2汤匙、活动饼模1个 。皮料：小麦饼10块、牛油溶液4汤匙、砂糖2汤匙
做法： ① 压碎小麦饼，加入砂糖、牛油溶液拌匀，置饼模内压实，然后放入冰箱急冻成硬块，备用。② 低脂软乳酪、低脂乳酪置深碗内，用打蛋器搅至乳酪幼滑，然后加入炼奶、柠檬汁拌匀，冷藏。 ③ 把奶油注入深碗内，用打蛋器搅拌至奶油呈固态。 ④ 把乳酪浆倒入奶油内，轻轻拌匀，然后倒入饼模内，放冰箱急冻一夜，待乳酪凝固即成。
